Ya se acercan las fechas navideñas, y tiesos como vamos a estar (de frío y monetariamente), poco gasto vamos a hacer, pero una copita de champán nos tomaremos... Esto del champán tiene su miga; en realidad es un vino tipo brut, o sea espumoso con una cantidad determinada de azúcares. Como en Francia se apropiaron de esta denominación de origen, en Cataluña se inventaron lo de cava.
Respecto a lo del boicot a los productos catalanes, siento una ambivalencia: por una parte, si sigo considerando a Cataluña como parte de España ¿Por qué voy a boicotear sus productos?. Por otra cuando se escuchan esas cosas por las noticias, del asco que parecen tenernos un gran grupo de catalanes al resto de los españoles, poniéndonos de ladrones, atrasados, vagos (a los andaluces, más), me reafirmo en no volver a comprar productos catalanes. Así que me quedo enmedio: cuando un determinado producto es de calidad, a buen precio y andaluz, lo busco por donde sea en lugar de echar mano al equivalente catalán disponible´.
Esto es lo que me pasa este año con el brut. Andaba yo bastante enfadado con la historia esa de que en Villafranca del Penedés, con su economía basada en el Cava, han retirado la bandera española del ayuntamiento, cuando me entero que Barbadillo ha sacado un brut, el Barbadillo beta, a base de uva Palomino (la del Barbadillo de toda la vida) y Chardonnay (la del champán). He pedido unas botellas y ¡está buenísimo! Mucho más bueno que el cava, y a mejor precio... O sea este año brindamos con vino andaluz si o sí. Que os aproveche el cava, catalinos...
Respecto a lo del boicot a los productos catalanes, siento una ambivalencia: por una parte, si sigo considerando a Cataluña como parte de España ¿Por qué voy a boicotear sus productos?. Por otra cuando se escuchan esas cosas por las noticias, del asco que parecen tenernos un gran grupo de catalanes al resto de los españoles, poniéndonos de ladrones, atrasados, vagos (a los andaluces, más), me reafirmo en no volver a comprar productos catalanes. Así que me quedo enmedio: cuando un determinado producto es de calidad, a buen precio y andaluz, lo busco por donde sea en lugar de echar mano al equivalente catalán disponible´.
Esto es lo que me pasa este año con el brut. Andaba yo bastante enfadado con la historia esa de que en Villafranca del Penedés, con su economía basada en el Cava, han retirado la bandera española del ayuntamiento, cuando me entero que Barbadillo ha sacado un brut, el Barbadillo beta, a base de uva Palomino (la del Barbadillo de toda la vida) y Chardonnay (la del champán). He pedido unas botellas y ¡está buenísimo! Mucho más bueno que el cava, y a mejor precio... O sea este año brindamos con vino andaluz si o sí. Que os aproveche el cava, catalinos...
