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De Champañas, Cavas y Brut

12/2/2012

3 Comentarios

 
Ya se acercan las fechas navideñas, y tiesos como vamos a estar (de frío y monetariamente), poco gasto vamos a hacer, pero una copita de champán nos tomaremos... Esto del champán tiene su miga; en realidad es un vino tipo brut, o sea espumoso con una cantidad determinada de azúcares. Como en Francia se apropiaron de esta denominación de origen, en Cataluña se inventaron lo de cava.
Respecto a lo del boicot a los productos catalanes, siento una ambivalencia: por una parte, si sigo considerando a Cataluña como parte de España ¿Por qué voy a boicotear sus productos?. Por otra cuando se escuchan esas cosas por las noticias, del asco que parecen tenernos un gran grupo de catalanes al resto de los españoles, poniéndonos de ladrones, atrasados, vagos (a los andaluces, más), me reafirmo en no volver a comprar productos catalanes. Así que me quedo enmedio: cuando un determinado producto es de calidad, a buen precio y andaluz, lo busco por donde sea en lugar de echar mano al equivalente catalán disponible´.
Esto es lo que me pasa este año con el brut. Andaba yo bastante enfadado con la historia esa de que en Villafranca del Penedés, con su economía basada en el Cava, han retirado la bandera española del ayuntamiento, cuando me entero que Barbadillo ha sacado un brut, el Barbadillo beta, a base de uva Palomino (la del Barbadillo de toda la vida) y Chardonnay (la del champán). He pedido unas botellas y ¡está buenísimo! Mucho más bueno que el cava, y a mejor precio... O sea este año brindamos con vino andaluz si o sí. Que os aproveche el cava, catalinos...

3 Comentarios
Elena
12/4/2012 02:29:20 pm

y dónde lo has comprado? todo sea por potenciar la economía andaluza...
Este año deberíamos poner una hucha en las consultas, como hacen en los bares, pidiendo el aguinaldo para los médicos, a ver si así nos podemos permitir alguna alegría culinaria!

Responder
mafdezr
12/4/2012 02:34:25 pm

Lo he comprado via web. Mañana te pongo el enlace

Responder
Rondeño anónimo
12/7/2012 04:47:38 am

En Ronda en la calle de La Bola muy cerquita de casa de tus suegros han abierto unos amigos un barecillo nuevo y tienen ese Brut. Lo probaremos en breve...

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